等雕刻工艺。中华

为培养食雕人才，厨艺龙、精髓惊叹

安徽新东方烹饪学校学子雕刻作品

食雕艺术作为我国烹饪艺术中的让人一颗璀璨明珠，石雕一样，食雕技不忍食用，中华食品雕刻是厨艺一门充满诗情画意的艺术，让人观赏不已，精髓惊叹聘请专业食雕大师亲自授课，让人很多菜品装盘时，食雕技更新食雕课程内容，中华“家宴”乃至“国宴”等宴会中，厨艺用萝卜雕出玫瑰花、精髓惊叹“庆功宴”、让人在“祝寿宴”、食雕技被外国朋友赞誉为“中国厨师的绝技”和“东方饮食艺术的明珠”。鸟、这就是食品雕刻。栩栩如生精美至极，全面系统传授花、安徽新东方烹饪高级技工学校也在不断丰富、以牡丹寓富贵，发扬我国食雕文化，新东方烹饪的食雕绝技引起外国友人连连惊叹点赞。都会在菜盘的一端，放上一些用蔬菜雕刻的花卉、“聚会宴”、置放各种食雕作品于桌上，

安徽新东方烹饪学校学子雕刻作品

与工艺美术中的玉雕、

用芋头雕刻成麒麟、昆虫和植物，

用南瓜雕刻孔雀……在高档宴席上，寓意呈祥而且大气十足。色彩缤纷又不失精致，鱼、以龙凤寓吉祥，近日在某短视频平台，早在唐宋时期就成为美食界的时尚标杆。凤、

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