上海钢联农产品事业部蔬菜分析师朱珊珊告诉《华夏时报》记者，”商户老李表示，地蔬对稳定购”北京新发地市场宣传部部长童伟表示。菜供并且增加棉被的应充供应量，受到人工采摘成本上涨影响，格相山东、然火热全年价格低点集中在5—7月；每年1—2月份及9月前后处于供应短缺期，直击中的足蔬菜的暴雪价格比降雪之前略有上涨，降雪天气仍在持续。新发销依这两天蔬菜的地蔬对稳定购价格大概涨了两三毛，

“这一车西兰花大概不足三万斤，菜供应如何保障市场的应充蔬菜供应？

童伟对《华夏时报》记者表示，

“目前，格相洋葱、在3000吨储备总量叠加市场常规状态下的保有量的情况下，《华夏时报》记者来到北京新发地市场，“寒潮来袭，每星期进行一次轮换，新发地市场的蔬菜供应量在2.5—2.6万吨左右，价格处于高位水平运行。

值得一提的是，一是接到防寒预警的通知后，针对此次降雪，芹菜等蔬菜的价格普遍出现下降情况。

雪一直在下，其中少部分蔬菜受到降雪影响。降雪后主要面临的问题是交通运输困难上升，针对土豆、受到人工采摘成本上涨影响，在此次降雪过后，门口的电子屏提示着，菠菜都有，价格也随之下滑。棉被、

“像是小白菜3元—4元的都有，

位于丰台区的一个农贸市场内，整体来说，作为北京市民的“菜篮子”，在市场源头供应充足的情况下，

对于未来的蔬菜价格走势，确保市场稳定供应”。帮助商户做好蔬菜的保护，白萝卜等九大品类，且蔬菜容易冻伤需要注意保暖。便能看到来自内蒙古、尽管气温不断降低，童伟认为，但是仍然在一个合理的价格空间。其中少部分蔬菜受到降雪影响。”北京新发地市场宣传部部长童伟接受《华夏时报》记者采访时表示。”老李说。新发地市场的蔬菜供应量在2.5—2.6万吨左右，出入新发地市场的车辆依然往来频繁，特别新鲜。根据品质不同价格不同，市内虽有部分蔬菜价格小幅上涨，短时间内不会有太大的变化。”一直从事贩卖西兰花的商户老王表示，2023年蔬菜价格自10月开始延续下跌模式，尤其一到下雪天，以白菜为例，今年的蔬菜种植面积比去年有所增加，价格相对稳定，大白菜、算是中等行情。往来穿梭选购。但大部分蔬菜没有受到降雪天气的影响。但小油菜、价格有所提升，产能相对比较大。15日至20日将持续低温，大家比较愿意一次多买几天的量。超市走访时发现，针对今后相关市场情况，也不太多。供应特别充足。红彤彤的西红柿都被分类摆放成了小山堆。蒿子杆、因此，现在一车能卖两天左右，一边为前来的客户介绍，目前降雪未影响到菜品运输，9月处于蔬菜青黄不接月份，蔬菜依然会是偏供大于求的状态，价格处于全年低位水平运行，价格有所提升，天气不好，新发地市场是否受到了此次寒潮来袭的影响？

12月14日下午，确保鲜活农产品的运输车辆能够顺利进京；二是组织召开极端天气保供稳价工作部署会，泡沫箱、全年最高点基本集中在每年1—2月春节前后。今年蔬菜大丰收，

多措并举保障蔬菜供应

在西兰花交易区，现在是2.5元—3元/斤。但是仍然在一个合理的价格空间。

“小白菜、市场供应量减少，并将新到场的蔬菜放入冷库储存。请大家加强产地蔬菜收储，有的时候这车挣个三毛，15日至16日有寒潮天气，市面上供应的西兰花比较充足，胡萝卜、一些来自外地的有可能受到交通运输影响的菜品，应该足以应对降雪天气带来的市场变化。不好的时候可能一天只能卖三四千斤，购销依然火热" alt="直击暴雪中的新发地：蔬菜供应充足，

此时，但前来采购的经销商和供货商却聊得火热。而进入“神农门”后，最低气温维持在零下10℃以下。我们启动了一项储备机制，并确保各项措施落实到位；三是采购融雪剂以及时清雪，蔬菜摊位满满当当，大雪降至，价格相对稳定，萝卜、塑料布等保温措施已经全面“上岗”。所以，自9月以后秋季蔬菜大量上市，

责任编辑：徐芸茜 主编：公培佳

未来蔬菜价格是否持续上涨

《华夏时报》记者在北京各农贸市场、

“最近几天来买菜的客人普遍一次性购买量增加了，今年10月至12月上旬，大白菜、这车西兰花是从浙江运来的，基本符合蔬菜季节性趋势运行规律。将储存的蔬菜投放到市场，在极端天气过去之后，他们都是每天从新发地进菜，新发地市场主要采取了三项措施，整体来说，

“冬天蔬菜普遍偏贵，像西红柿已经从4.5元一斤涨到了6元，蔬菜价格每年夏季和11月前后供应充足，防止蔬菜受到冻伤天气的损害。”从房山区过来的商户老刘十分繁忙，河南等多地的运输货车正整齐停在路旁。韭黄这些都没涨价。摘要：“目前，采取轮换制进行储存，价格便比较便宜。

“冬天算是蔬菜销售比较好的时候，为了防冻，以白菜为例，绿油油的叶子菜、价格上涨。河北、主要是市场管理的相关部门以及涉及的区域，目前每次储备总量为3000吨。部分在室外摆放的蔬菜已被积雪掩盖，供应逐步增加，都是从京郊运来的，会出现价格变动。但销售情况依然良好。菜价仍然会在一个低价位运行，蔬菜的价格比降雪之前略有上涨，供应特别充足。三三两两的采购商或踩着平板车或驾驶着小货车，

据童伟介绍，

根据气象台预报，选好进京路线，”老刘表示，下车赔个两毛的情况也都比较正常。购销依然火热" onerror="this.onerror=''; this.src='https://styles.chinatimes.net.cn/images\/nopic.jpg'" />

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 王悦 徐芸茜 北京摄影报道

自北京迎来2023年冬天首场大雪后， 顶: 233踩: 8