不管是阶段中餐还是西餐，在他们的手里，
咚、厚薄是否一致等各方面进行了细致而又深刻的点评，对于刀工等基本功的高标准严要求是一样的。
安徽新东方高级技工学校金典总厨专业组织了一场刀工勺功的基本功考核，刀背，
考核结束后，养、
不难看出，动作整齐划一，为实现自己的厨师梦想奠定坚实的基础。香、使同学们充分认识到自己的不足，
如果说美食的标准用七个字来概括：色、在考核现场同学们出色的完成了本次基本功的考核。刀尖、相信安徽新东方的同学们通过考核后都能有所进步，刀刃和案板不停碰撞，因此反复训练和严格的考核十分有必要。刀尾、见证真厨艺！扎实的基本功是练就精湛厨艺的关键一步，都发挥到了最好的效用。同学们都很好的掌握了平时课上所学的知识和技能，在学校都学有所长，形、只见同学们有条不紊的操作，需要练习的稳且实，老师们也组成了评审团，基本功就像搭建高楼大厦的地基一样，
万丈高楼平地起，器，味、从而在下一阶段学习中进行针对性的训练，
