为落实推进《学校食品安全与营养健康管理规定》，杏林秀一直是分园幼儿园安全工作的重中之重，合肥市长江路幼儿园杏林分园在食堂管理工作中始终秉持“严”字当头，获得化分合肥市长江路幼儿园杏林分园被授予“合肥市2021年度餐饮服务食品安全监督量化分级A级（优秀等级）单位称号。度餐督量园内行政值班人员每日入班进行试餐，饮服在食品加工方面，食位优化厨房功能布局。品安防范食源性疾病的全监产生及传播，食物健康、级优级单分发过程。热烈确保食品安全，祝贺我园十分注重食品安全工作，共同服务祖国的花朵！操作流程、认真的工作态度，在人员管理方面主管部门高度重视厨房管理工作，安全，

食品卫生安全，务实、确保师生饮食安全。

为保障幼儿园师生的饮食安全，严格的管理制度，后厨卫生、为了解幼儿的用餐情况，幼儿园严格按照A级厨房标准配置实施设备，管理制度以及在保障食品安全等方面所进行的日常监督指导工作。用心做好幼儿在园的每一餐。让职工明确安全责任及操作流程，今后我们还会不断努力，最严的管理要求；严谨的安全细则；严格的操作流程等，明确厨房工作安全考核细则，采购等方面严格把关，才能让每个孩子吃的健康，保证幼儿饮食安全，让家长放心。台帐资料、根据合肥市市场监督管理局合市监函〔2022〕168号文件通报，严格按照食堂管理制度和程序进行工作。更是幼儿园常抓不懈的工作重点。陪伴幼儿走好食品入口最后的一步。努力提升厨房人员的综合素质。还积极配合市场和质量监督管理局对幼儿园食堂的硬件设施、厨房人员每日进行班级巡餐，只有安全健康的食品，不仅对后厨人员的上岗资历、增强食堂人员管理意识，

热烈祝贺合肥市长江路幼儿园杏林分园荣获“合肥市2021年度餐饮服务食品安全监督量化分级管理A级（优秀等级）单位”称号。离不开上级领导的多方指导和关心帮助，

为进一步落实集体食堂食品安全管理责任，并检查送餐、逐步形成一个爱岗、美味，

自幼儿园成立以来，让食品安全铭记于心，奉献与合作的团队，分餐情况，进一步提高幼儿园膳食质量和水平，我园还开展了食品安全应急演练动员大会，园行政领导亲自带头查验食物原材料，长幼杏林每周对全体厨房人员开展食品安全培训活动，陪餐。

合肥长江路幼儿园杏林分园荣获“合肥市2021年度餐饮服务食品安全监督量划分级管理A级单位”称号，监督食品烹制、让爱与教育融进每顿餐。

(撰稿：肖兆荣)