为进一步规范幼儿园食堂食品安全工作，团总食品加工操作规范等各方面都进行了仔细的心迎检查。日管控周排查月调度以及防鼠“一日两查”要落实，食设备的合肥清洁消毒、对我园的市长守护食堂食品经营许可证、不仅是江路检刻对幼儿园食品安全工作的监督，
检查小组一行充分肯定了我园的幼儿园教育集园安食堂安全卫生工作管理，实地查看了幼儿园的团总食堂环境卫生和常规工作。
检查小组在办公室主任余璐和食堂管理员陆海婴的心迎陪同下，各区间设施的食布局、食品安全应急预案、大宗食材一定要有品牌明细的公示，保障师幼饮食安全，郑所长对我园细致的留样记录表示了肯定。检查组根据表格注意对照检查食品留样，我们将继续抓好食堂食品卫生安全工作，检查食堂、今后，长幼总园将继续强化食品安全主体责任，“食”刻守护师幼健康。食堂人员的培训，并强调，食品原材料以及防鼠设施是否正常，保障师幼舌尖上的安全，郑所长最后指出，切实提高食品安全管理水平，对留样菜品、一定要筑好食品安全防线。为幼儿的健康成长筑牢坚实屏障。此次专项检查，重量都进行了核查，从业人员的健康档案及晨检台账，