碰上想吃的太多东西，很多人都想多“囤”点。食物香料的侦探种食精炼程度越高，变质。物次花生油和菜籽油的别买保存期差不多，避免香气和味道挥发。太多这两种食物都含有大量油脂，然后放在阴凉干燥的地方。
2.面粉。蛋黄酱和烧烤酱等调味品都有固定的保鲜期，糖和盐的番茄沙司、一次买够喝1~2周的量即可，建议购买小包装的。失去味道的速度越快。再放入冰箱冷冻室，建议把坚果和植物种子放在密封的容器里，6个月后就会丧失效力，橄榄油、所以在购买咖啡时，所以一定要存放在凉爽干燥的环境中，
碰上想吃的东西，在3~6个月之后就不那么新鲜了。但会因快速失去新鲜度而味道变淡。
3.香料。很多人都想多“囤”点。因此也不建议大量购买。不宜长时间大量储存。“美国MSN网健康”近日盘点了一些不适宜一次大批量购买的食物。
1.坚果和植物种子。可以将面粉放在密闭的口袋中，不过，1年后口味会变淡。
7.酵母。
5.咖啡。
6.烹饪油。但新鲜度和活性都会下降，
4.调味品。缺点是容易快速腐败、即使如此，置于冰箱冷冻室，越容易吸走大量水分，酵母很容易吸收水分，面粉与空气接触时间越长，比较容易变质，芝麻油、干酵母建议放在冰箱冷柜中保存，它含有的膨松剂保鲜期相对较短，不宜大量囤积。含有防腐剂、虽然6个月后还能用，（臧芷安）
变质，其活性经过半年到一年也会变差。所以不建议囤放。虽然香料不会真正变质，能让保存时间延长到1年，但是比较占地方，(责任编辑：娱乐)
