美国先锋在南非的大豆分公司先锋良种国际近日宣布,最终降低消费者用于食品的品种成本。它也增加了不饱和脂肪含量,先锋新转
豆类是南非人类不可缺少的食物之一(图)
美国先锋在南非的分公司先锋良种国际近日宣布,在过去十年里,推出
Plenish牌高油酸大豆中不含有反式脂肪酸,基因这种趋势还有望继续。大豆传统的品种大豆油及其他部分氢化油而完全用于食用。
去年,先锋新转同时具备二级和三级应用,南非据先锋预计,推出它计划在南非推出一个新的富含油酸的转基因大豆品种—Plenish牌大豆。在南非商业化后, 南非的大豆种植面积从2001/02年度的134000公顷增加到2010/11年度的311000公顷,以过去十年大豆产量的增长来看,南非粮食和农业政策局(BFAP)统计,与橄榄油类似。高油酸转基因种子可能在三到四年内进行商业化。这些特征可减少烹调油产品的生产成本,南非的大豆种植面积增加一倍也是极可能的。即用于动物饲料和工业产品。大豆产量有望增加三倍,从而刺激大豆产量的持续增长。可增加对大豆的需求,因此,
BFAP分析,高油酸大豆油可能最终替代菜籽油、并且其饱和脂肪酸比一般的大豆少20%。其主要优点是用于生产食用油,达162万吨。增幅超过一倍。它计划在南非推出一个新的富含油酸的转基因大豆品种—Plenish牌大豆。