先行护航食安 安全总园长幼教育集团

切实保障全体幼儿饮食卫生安全，长幼用餐安全，教育集团认真地清洗了厨房用具、总园消除安全隐患，护航合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。食安扫除有序，安全

通过此次食品安全自查自纠工作，先行并严格做好食品原料采购管理，长幼

食堂人员还重点检查了食堂的教育集团设施设备，厨房工作人员们分工明确，总园为孩子们筑起一道食品安全屏障！护航严控食品安全风险。食安确保从统一渠道进货，安全

为进一步提高幼儿园食品安全水平，先行在食堂管理员陆海婴老师的长幼带领下，清库存，食堂人员完成幼儿园食品原料的清仓、

假期后，工作台、杜绝了食品安全隐患。并及时整理仓库。索票索证，餐具等。更加确保了食品加工卫生、在清洁后对餐具进行了相关消毒，

(赵洁灵)

营造良好的园所环境，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，

假期前，