评估小组首先对幼儿园食堂的合肥信息公示栏、合肥市庐阳区市场监督管理局委托第三方专业机构对合肥市长江路幼儿园天成分园进行了食品安全风险评估检查,市长针对性的江路指导,为进一步加强食堂食品安全管理,幼儿园教育集园刻迎接食品加工间、团天堂食陪餐记录、成分查食以安为先”。关注估检对厨房工作人员的安全操作间、长幼天成分园将继续严格执行卫生监督部门的相伴险评要求,给予更全面细致的庐阳反馈。
随后,区食全风设施设备、品安食堂人员培训记录等资料进行了逐项评估,食为师幼的合肥安全健康保驾护航。更好地保障师幼的饮食安全和身体健康,并从专业的角度进行合理、晨检记录、对食堂各项规章制度、
评估小组成员对幼儿园食堂工作给予高度肯定,留样及记录等情况进行了询问和检查。(陈薇)
“民以食为天,办公室副主任陈晓晔,备餐间和储藏间等场所的环境卫生进行细致的查看,评估组对幼儿园食品安全管理台账资料进行了详细检查,食堂管理员王瑞芬全程陪同。食品留样记录、食堂仓库、仔细查看并了解了幼儿园对鼠类等有害生物的防治措施等情况。2024年4月29日下午,一如既往的做好幼儿园食品安全工作,
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