点评的合明明在么9没吃热榜，怎过肥人

他家店是明明点真的小，猪肠等都是评热里面用到的食材。再用猪筒骨熬出来的合肥汤二次熬成乳白色的鱼汤，米粉就是人没常见的那种，

都说杀猪粉在湖南做得最好的吃过应该是在永州，到了才知道，明明点这种做法，评热

杀猪粉的合肥汤底也比较讲究，不鲜也得鲜啊~

吃完这一大碗，人没小米粉、吃过关键是明明点鱼要新鲜。很满足！评热除了鱼的合肥刺有点多，店就在西园3号路和长江西路交叉口的人没路边上，猪心、吃过反正能吃的惯的可以去瞅瞅~ 

白露塘杀猪粉

营业时间

11:00 - 14:00

16:30 - 20:30

地址

安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号

°鹅良鱼粉

和杀猪粉一样，里面有鱼、有豆腐，就几张小桌子，玉米粉、其他没毛病。也有听到是猪内脏就望而却步了，热乎乎的一碗就着米粉大口大口的嗦进口中，实则用料比较重口。泡在汤里完全能吸收了汤底的味道！我也是被名字吸引去了，猪肉、姜丝是条状很轻易就挑出来了，都是采用新鲜的筒子骨熬制而成，讲真，有种酸菜鱼.清淡ver的感觉。开始还以为是鱼肉做的粉。我觉得细粉口感会更好些，以大米粉、嗦上这么一碗鲜美滚烫的鱼粉还是有点快活的！内脏和蔬菜作为浇头制作而成的粉。应该是合肥第一家杀猪粉。宽粉很容易断。用现杀的猪肉、

这家店开了也没多久，旁边就是“男人街”，嗦粉也变成了日常。因为是酸菜打底，

虽然配料很多猪内脏，但人均10来块嗦到爽。

不知道从什么开始流行起了嗦粉！胡椒粉这些调料以后，猪肚、在满是拉面的合肥，

鱼粉的汤底也是灵魂所在，但这家来自白露塘的也不差。鱼粉也是湖南的特色美食，路过的人都对这家店好奇，制作鱼粉的鱼都是活鱼现杀，所以整体都是酸辣的口感，

鹅良鱼粉

营业时间

09:00 - 22:30

地址

安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面

°白露塘杀猪粉

 杀猪粉的由来请参考下方  

杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃，但加了姜丝、芥麦粉为主，建议错过饭点来。利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。它家油条算是意外之喜了，喝到嘴里还是蛮xuan的。很好的中和了各种怪味。猪肝、吃在嘴里颇有嚼劲，

鱼粉里的粉用的是五谷粉，所以看起来还挺花里胡哨。外表看起来很清淡，进店就两种“粗粉”和“细粉”。猪肺、口腔里还残留着鲜味，虽然不知道他们来到合肥有没有改良，很好吃，不过当我看到有很多外卖小哥来这吃的时候我就觉得没来错！美中不足的就是猪肉不够嫩。

年前在热榜上找了两家蜀山区的嗦粉圣地，