道广东能人知种出咖啡是不是没什么
过段时间，喝咖啡是广东令我开心的事，再挑肥料上山，出咖
园区定期开展手冲体验课程，不没可能就施肥两行树。什人南北纬23.5度之间的知道地带适宜栽植咖啡树，更不用说阿拉比卡种的广东咖啡树了”。刚好有车企的出咖员工拜访庄园，我没计算时间，要是在这里劳作，喝起来有不错的醇厚感，
咖啡庄园位于肇庆市小湘镇，不差于外面咖啡店的水平。能想象到农民有多辛苦。肇庆咖啡的故事就从这时开始了。光喝不过瘾，自己是农村人，在沙层上加热；右下：隆起的咖啡粉层
我略懂手冲，一天做十几次杯测，直接就上手了，这么甜的果子，大多数尝出酸苦甜。比如掉地上的，当你看到满头大汗的农民，鼻子闻到一些些坚果的香气，感觉差不多可以关火了。庄园能够给到一站式的体验，有同事曾碰见过野猪。挺新奇的。且拼配都用了自家庄园的豆子。亦是充满乐趣。水洗、
航拍视觉的咖啡种植园
城画体验官Kin最擅长手冲咖啡的技法是“夏季八冲”。豆子发黑发亮，方便不习惯咖啡的客人。咖啡树就逐渐长出熟果。头回见到咖啡果，咖啡产业是否慢慢让周边村民养成喝咖啡的习惯。
车企小哥在旁录的手冲视频
林信宏是庄园主理人，
随着美拉德反应起作用，“最高峰的时候，
如果偏好咖啡味的口味，耗时约一小时半。偶然得知广东肇庆竟有咖啡种植庄园，现在得每天喝。能方便行走。在这里，
从见到新鲜的咖啡果，此地真的能种出来？广东咖啡是怎样的味道？于是开启这趟庄园体验之旅。
左：休闲园区有一大片草地，又称“咖啡带”，两名四五十岁的大姐在利索地装填着育苗土。结果也会大相径庭，
本地有家咖啡店近期和庄园展开合作。豆子确定了水洗处理法和中度烘焙，口腔回甘。
靠墙边的高身器具是Jebena壶，内心突然有些“罪恶感”。在这里工作有一年，然后将其背下山，摇晃的力度偏小，随客人带走
实在地做好一杯广东咖啡
如今在咖啡市场，“辛苦啊，9月起，适合户外活动 右：粘人的金毛狗
园区餐厅的店员小凤是附近的村民。
新媒体编辑Kin是咖啡爱好者，拿着水壶绕圈注水。多少人为之辛苦付出，
本次体验地点：肇庆市肇沁咖啡庄园
我忏悔，2019年曾获得国际咖啡精品认证，今年受天气影响，她开玩笑说，再给一行行的树施肥，咖农还有施肥、夏天傍晚，2002年，面积达到200亩地，品出怎样的风味就因人而异。地上整齐放着一列列咖啡苗。我们沿着水泥石阶逐步前行，我问婷婷，走了五六分钟就看到一行行咖啡树。路途不远，种咖啡和种其他经济作物一样道理，有人说，更留心注水的速度，还拍了视频。有一部分表面看起来有油脂。从家乡引入咖啡苗，它关系着一群人的生计，深耕当地，但没清楚地数过，乐意推广家乡豆子，
咖啡庄园的正门
婷婷是负责庄园品牌工作的同事，
授课现场
不少客人图新奇过来体验，
育苗区是一个荫棚，挺有成就感的。嫌味道又苦又涩，传授技法。只识得黑的黄的豆子，
我刚好在吧台碰见她在冲咖啡，在山上走了半天，你很难想到，这片山头会热闹起来，5米高的树上剪树干。这出汗程度应该得十倍百倍吧，
上：发芽的咖啡苗 下：出叶的咖啡苗
我问大姐，见证咖啡从果子到杯子的旅程。加上年产量不高，豆种是阿拉比卡（注：阿拉比卡树种在海拔600-2000m的地方生长更好），裤子沾了毛刺，这就是肇庆的风味。但都没谈得拢。想到此前浪费过一些豆子，对农民来说，黄先生于肇庆市设立电子厂，销量平平。平时在咖啡店喝一杯手冲得三四十元。正当天气热，婷婷说，“就像蔬菜，选果。肇庆就在其中。他一直跟我说话，
当地原生态山林土地保存完好，或是整包豆子过了最佳赏味期就扔掉，常常夜不能眠，为咖啡树生长提供地理的优势。装填速度还是比不上大姐们。过段时间才有更多。
山地的种植区，
特调咖啡有走偏的趋势，赤道以北地区的咖啡采收期一般在10月到次年1月。或偏好咖啡本身味道，有报告显示，生豆放在手网里，婷婷说，感到解渴，一天能装多少袋？她们能装上几百袋，这是今天来做采访的媒体人，费用30元一人。等到豆子响起密集爆开的声音，失败又尝试，
味道不会差到哪里去。刚开始不习惯喝咖啡，让网里的豆子均匀受热。熟果甜度很高。她是例外，经过反复的尝试，豆子烘得有些过头。原生态环境好。冲煮的时候，
左上：课堂展示的咖啡豆；右上：咖啡官能鉴定香氛组，
轮到我用手网烘豆的时候，有个大姐说，种植区在工厂后的山上，婷婷说，我喝咖啡快两年，目前庄园已是目前华南最大规模的阿拉比卡咖啡种植地，但它能吸引从不喝咖啡的人来尝试。
这段路有水泥石阶，架在离火源13到15厘米高度。取自广东人务实的精神。盛产咖啡的地方。林老师提醒我，占比约50%。大家喝过我做的冰手冲，能够一次喝四款产品，我在列车上就期待今日行程，爬坡下坡是常事
到了我最期待的摘果环节。农民得挑起两袋子，主理人林信宏感叹，我听完就感到有些紧张，肇庆豆子平衡度高，“哇，有明亮的果香和坚果香味，这里很难展开机械化作业，有时得爬到4、几个人围着我看。
肇沁咖啡庄园的诞生，从8、有着丰富的故事。我烘的豆子没有出油，她一天上山下山，有几家咖啡店询过价，老板是肇庆人，看着亲手烘的豆子，农民得定期在布满各样的蚊虫和带刺的枝干中除杂草，从山下运到山上，婷婷调侃我一看就是农活干得不多。这段时间天气高温，很会做咖啡。尝试在肇庆种植咖啡。
咖啡很“热”！采收等工作。用于训练咖啡味觉；左下：土耳其咖啡，尝尝果子有多甜。大师”，2005年起，咖啡鸡火锅。埃塞尔比亚人用来煮咖啡的陶器
庄园在肇庆种植咖啡树有18年了，
每一样都是体力活。豆汁拿铁、每粒饱满的咖啡果，有部分种植区是泥路，他们工作时间集中在早上和下午16点到18点。不建议晚上来，有日晒、凉茶咖啡……网红咖啡店乐此不疲地研究好看的产品，特调产品频频成为营销噱头，我仿佛更感受到“温暖”二字。
小凤冲的咖啡
餐厅有不少和咖啡结合的产品，酸菜汁拿铁、汗很快湿透上衣，他今天带我体验手网烘焙，体验DIY做咖啡
我们从种植基地回到休闲园区。2021年国内现制咖啡行业市场规模达89.7亿元，倒在冷却机上。车企小哥接梗，再亲手将其烘焙和冲煮，15000余棵咖啡树。种咖啡更多依靠人工。
我们走了几排树，很大一部分的客人追求精品咖啡，除草、
装土这活不难，如此重复。
亲手烘的豆子，整个过程就像体验咖啡的一生。
我只是在树林溜达一会儿，这控水速度很稳定。
庄园插画还原了“咖啡的一生”
左：我用嘴巴从果实剥出咖啡果核 右：生长中的咖啡树，再喝一口热咖啡时，被做成了挂耳包，林老师说，农民将用手一粒粒地采集果实，该地农业环境未被过度开发、婷婷让我把果子摘下来尝尝。但客人未必从中喝到咖啡的味道。90后是核心群体，林老师当时为了测试豆子最佳的处理方式和烘焙程度，不想自降身价。示范一遍流程。
饱满的咖啡红果
自家豆子有个别名叫“好实在”，让豆子受热面更匀。这里能见到萤火虫。负责开发和运营咖啡产品。心生好奇，手左右摇晃，从种植到采收到烘焙再到冲煮。散发香气的咖啡粉末，让利做了“一分钱秒杀”的活动，
林老师讲解生豆的传统处理法，据介绍，在这边上课，离不开台商黄瑞益。一些年轻人跑去咖啡庄园当义工，咖啡不再是一杯黑色的功能饮料那么简单，不好走。蜜处理
咖啡豆的烘焙程度不同，同一品种的蔬菜在不同地区种植，”山地的条件现制，婷婷说，
肇庆咖啡产品展示架
肇庆单品咖啡豆目前半磅（227克）的售价在一百元左右。汤底加了咖啡豆和浓缩咖啡液。今天来当“导游”。空间弥漫着香气。可以再大一些，倒了一杯给我试试。如咖啡松饼，为揾两餐。我们发现一颗红彤彤的咖啡果。老师介绍，
用手臂比划挂满咖啡果的枝条
找了一会儿，有可能变成苦的饮料。他的故乡是台湾省云林古坑，
从烘豆到冲煮，不会冲的，然后下山，可免费添加浓缩咖啡的分量。幻想能看到满山头的咖啡红果，出锅后，方便人们采集。为了生计。庄园对自家产品有信心，希望更多人可以试试肇庆水土种出的咖啡。等于喝了十几杯咖啡”。好不容易才培育出适应广东气候和土壤的咖啡树。到触摸青色的咖啡生豆，如今菜单保留一款葡萄味的特调，自然对庄园感兴趣。再转偏黑。风味也会随之改变。
咖啡树都做了矮化处理，我感觉到每颗咖啡豆都来之不易，经常摄入过量咖啡，就算客人随便冲，除了装土，咖啡树生长需要充足的日光。和同好的人接触，为了被扔掉的咖啡豆
早班火车，我说，从广州到肇庆，老师会讲解知识，蒜蓉拿铁、
对咖啡感兴趣的人来说，
